Y… ¡Por fin es viernes! Pero no es un viernes cualquiera, hoy vamos a vivir un hito en la historia de nuestra asociación y también dentro del sector, y es que por primera vez estamos listos para disfrutar del primer FAM TRIP organizado no solo para Travel Managers que es lo habitual, sino también para todos los proveedores con los que día a día negociamos, trabajamos y…. en fin, que ya tenemos ganas de poder compartir juntos, sin estar en una sala, mesa de trabajo etc.
Como la canción de “The Cure” – It’s Friday, I’m in love. Sí, estamos “in love” con el programa del viaje que nos espera.
Y que mejor escenario que, Jerez de la Frontera, es sinónimo de historia, tierra de vinos, flamenco, caballos y buena comida.
Los Jardines Tropicales de Atocha observan a las 70 personas que van a embarcar en un AVE con rumbo al Sur. Un Macro Fam-trip en toda regla, que ocupa dos vagones completos.
Al llegar a la “Frontera de Granada” (así es como lo llamaban antiguamente, ya que estaba situado entre el reino nazarí de Granada y la Corona de Castilla), nos recoge el Patronato de Turismo de Cádiz (http://www.dipucadiz.es/patronatoturismocadiz) en dos autobuses hacia nuestros respectivos hoteles, donde nos reciben con todo lujo de detalles: un aperitivo en toda regla en el Hotel Tryp Jerez y en el NH Avenida Jerez, y carta y bombones de bienvenida en la habitación. La dieta me parece a mí que va a tener un pequeño descanso…
El Alcázar de Jerez lucía espléndido esa noche. Tenía un color especial, estaba impaciente de conocernos, esperándonos con sus puertas abiertas. Como si de un concierto se tratara, las mesas apuntaban hacia el escenario en el interior del patio, donde íbamos a tener una de las mejores cenas con maridaje de nuestras vidas (al menos de la mía). Un verdadero concierto de sabores, donde alzaríamos las copas en más de una ocasión, para degustar así los vinos de la Denominación de Origen más antigua de España: Jerez-Xerez-Cherry. Me quedo corta al describir la sensación de “hygge” como así lo llamamos en Dinamarca, ahora que por fin se ha puesto tan de moda la palabra en España. Las tonalidades del color “albero” nos rodeaban en un entorno mágico, junto con una cálida música flamenca, escuchando al “maestro de ceremonia del vino”, quien nos explicaba las curiosidades más fascinantes de estos. ¿Sabíais que en Tokio está el restaurante con más vinos de Jerez del mundo? ¿O que el vino de Jerez queda bien como sustitutivo a la cerveza en ciertos platos? Una copa para el fino, otra para el amontillado (o como en Sanlúcar lo llaman, la manzanilla), otra para el palo cortado y, para endulzarnos el paladar, el cream y el Pedro Ximénez, formaban parte del postre. Sin olvidar los maravillosos platos que, desde “Cobos Catering” (http://coboscatering.com/), supieron acompañar la magia del momento.
A continuación, el Alcázar nos daría las buenas noches con una “nana flamenca”, escuchando a la guitarra. Un pequeño paseo hacia los hoteles, haría que bajásemos de la nube con color vino, para que unos recargaran las pilas en el hotel y, otros, las descargaran más, guiados por el Patronato hacia un pub salsero, donde finalmente terminaríamos la noche. No muy tarde para poder hacer frente al sábado que ya asomaba por la ventana…
Continuará con nuevos capítulos sobre este excepcional fin de semana en el que tenemos mucho que contar…
Luisa Koefoed
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