El pasado 18 de Junio, el Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center acogió por tercer año consecutivo la Gala benéfica Niños Contra el Cáncer, consolidando esta cita como uno de los eventos solidarios más esperados de Madrid. Con más de 800 asistentes comprometidos con la lucha contra el cáncer infantil, la velada volvió a ser un éxito rotundo de participación, emoción y generosidad.
Durante la velada benéfica, Joseba Campos, director general de la Clínica, subrayó los logros del programa Niños Contra el Cáncer en el último año, la consolidación de alianzas con empresas y particulares, y avances científicos en el CCUN y el Cima Universidad de Navarra. Señaló que cada consulta o ensayo clínico es una oportunidad para salvar vidas.
Pilar Lorenzo, directora de RSC de la Clínica, agradeció el apoyo de asistentes y entidades, resaltando que Niños Contra el Cáncer es una red de investigación, ayuda y esperanza que avanza gracias al compromiso colectivo.
El Madrid Marriott Auditorium, fiel a su compromiso con las causas sociales, volvió a poner a disposición del evento sus instalaciones, equipo humano y capacidad organizativa. La logística impecable y el servicio personalizado fueron clave para el desarrollo exitoso de una gala que ya forma parte del tejido solidario madrileño.
La experiencia culinaria fue uno de los grandes atractivos de la noche. Los asistentes disfrutaron de:
- Aperitivo de bienvenida: Buñuelo de calabaza asada al tomillo, gel de jengibre, tartar de gamba y brotes de guisante lágrima.
- Entrante: Rape glaseado con coral de vieiras sobre mix de estero, carpaccio de tomate verde y mahonesa ahumada.
- Principal: Garrón ibérico en cocción lenta, guisado de trigo y setas shitake.
- Postre: Ganache de chocolate blanco, arándanos, fresas y chantilly con helado de tarta de queso.
