Las azoteas de la cadena hotelera en la Gran Vía —The Mint Roof, Capitol Rooftop y Roof 66— reabren esta primavera, cada una con una propuesta diferenciada que combina gastronomía y coctelería con vistas al skyline madrileño. Toda una experiencia ligada al ritmo de la ciudad.
La llegada del buen tiempo se vive intensamente en Madrid desde sus terrazas, y Vincci Hoteles vuelve a situar sus rooftops como algunos de los puntos de encuentro imprescindibles de la temporada. En el año en el que la cadena celebra su 25 aniversario, esta propuesta cobra aún más sentido como reflejo de su forma de entender la hospitalidad: “la mirada Vincci”, una forma propia de interpretar los lugares, los espacios y la experiencia, que en el caso de sus rooftops madrileños los posiciona como espacios que, además de tener unas vistas privilegiadas a los principales puntos de interés gracias a la excelente ubicación de todos sus hoteles, también permiten vivir el vibrante ritmo de la capital desde edificios históricos, a través de su arquitectura, su gastronomía y sus detalles, todo ello integrado con el entorno.
Ubicadas en plena Gran Vía, The Mint Roof (Vincci The Mint 4*), Capitol Rooftop (Vincci Capitol 4*) y Roof 66 (Vincci Vía 66 4*) ofrecen maneras distintas de disfrutar Madrid desde las alturas. Tres azoteas con identidad propia que responden a distintas formas de vivir la ciudad, pero que comparten una misma filosofía: convertir cada visita en una experiencia que va más allá de las vistas.
Capitol Rooftop (Vincci Capitol 4* – Gran Vía, 41)
Ubicado en uno de los edificios Art Decó más emblemáticos de la Gran Vía, Vincci Capitol 4* traslada al visitante al universo del cine desde el primer momento. Integrado en el histórico Edificio Carrión que aloja en su parte inferior al cine Capitol y con el popular cartel de Schweppes en las alturas (una imagen emblemática de Madrid tras aparecer en películas como El Día de la Bestia), el hotel respira la esencia de una de las salas más icónicas de la ciudad, convirtiendo la visita en una experiencia ligada a la historia cultural de Madrid. Posee habitaciones temáticas donde las grandes figuras de todos los tiempos de la pantalla grande como Audrey Hepburn, Marilyn Monroe o Charles Chaplin conviven con otros elementos de decoración. Las alusiones al séptimo arte se suceden a lo largo de todo el establecimiento, el olor a palomitas de la sala de cine inunda el establecimiento a partir de las cuatro de la tarde y, en su interior, aloja un proyector del año 1936, que ha sobrevivido impasible al paso del tiempo y que fue encontrado durante las tareas de remodelación del hotel.
Con una de las panorámicas más reconocibles a Callao y el Madrid de los Austrias, Capitol Rooftop es un lugar donde el ritmo de la ciudad se vive desde arriba, con una carta pensada para compartir y alargar la tarde.
En su carta de bebidas, la coctelería mezcla clásicos con guiños al universo cinematográfico del hotel, mientras que la propuesta gastronómica incluye opciones desenfadadas y platos ligeros que acompañan bien cualquier momento del día.
Un espacio que abrirá el próximo 1 de mayo, y que se posiciona como el place to be tanto para el aperitivo como para ver cómo cae la noche sobre la Gran Vía.
Roof 66 (Vincci Vía 66 4* – Gran Vía, 66)
El hotel Vincci Vía 66 4* representa el lado más cultural y vibrante de la ciudad, pensado para quienes buscan sumergirse en el Madrid actual y cultural, el del teatro, la música y los museos. Su ubicación privilegiada lo convierte en un punto de partida ideal para descubrir la ciudad, pero también en un lugar desde el que detenerse y observarla.
Roof 66 ofrece una atmósfera relajada, donde lo importante es el momento. Su estética, basada en materiales naturales y tonos neutros, acompaña una experiencia más pausada, ideal para disfrutar del atardecer. Desde esta azotea, se pueden ver algunas de las esculturas más representativas de los tejados de los edificios colindantes de Gran Vía, como por ejemplo uno de los célebres Ave Fénix repartidos en diversas cúpulas de la capital.
Concretamente, el que está justo al lado del establecimiento de Vincci Hoteles, está presidido por Ganímedes, un héroe de la mitología griega, que vigila desde lo alto del edificio la terraza de Vincci Vía 66, uno de los lugares con más encanto de la capital.
La carta combina platos pensados para compartir con otros más completos: desde gildas, ensaladilla rusa o tabla de quesos, hasta opciones como hamburguesas, focaccias o tacos, manteniendo una propuesta pensada para distintos momentos del día y tipos de público. También son un clásico sus opciones para compartir como croquetas, bravas o totopos con guacamole, y para terminar, postres como el coulant de chocolate o el apple pie. Todo ello se completa con una cuidada propuesta de coctelería donde brillan los grandes clásicos como el Dry Martini, Negroni, Old Fashioned, Daiquiri o Margarita, junto a creaciones propias inspiradas en obras convertidas en cóctel, como “Sueño de una Noche de Verano” o “El Lago de los Cisnes”, además de opciones sin alcohol para aquellos que quieren cuidarse.
The Mint Roof (Vincci The Mint 4* – Gran Vía, 10)
Fresco, desenfadado y con una fuerte personalidad, Vincci The Mint 4* propone una forma distinta de alojarse en Madrid. Diseñado por Jaime Beriestain, el hotel se aleja de los códigos tradicionales para conectar con viajeros creativos y contemporáneos, ofreciendo espacios dinámicos y llenos de carácter.
Su azotea, The Mint Roof, es una prolongación natural de ese concepto. Con vistas al skyline de la Gran Vía, se presenta como un punto de encuentro donde el ambiente social es tan importante como la propuesta gastronómica.
El espacio gira en torno a su icónica food truck, que define una oferta casual basada en el picoteo, con diversas opciones pensadas para compartir en un entorno relajado y abierto.
La experiencia se completa con una carta de cócteles y combinados que acompaña desde el aperitivo hasta la noche, en un entorno que invita a desconectar del ritmo de la ciudad sin salir de ella.
Más allá de la propuesta gastronómica, las terrazas de Vincci Hoteles comparten una misma idea: ofrecer lugares que conectan con la ciudad y sus habitantes desde otra perspectiva. Una forma de entender los espacios que responde a una evolución natural de la compañía en estos años, donde cada decisión (desde el diseño hasta el uso de cada espacio) busca mejorar la experiencia del huésped y su relación con el destino.
Tres ubicaciones, tres ambientes y una misma intención, disfrutar Madrid desde las alturas, con una mirada más consciente, más experiencial y más alineada con la forma de vivir la ciudad hoy.
Sobre Vincci Hoteles | 25 aniversario
En 2026, Vincci Hoteles celebra su 25 aniversario consolidando una forma propia de entender la hospitalidad: “La Mirada Vincci”. Un enfoque que pone en valor cada destino a través del diseño, la arquitectura, la gastronomía y la conexión real con el entorno, y que se traduce en experiencias singulares en cada uno de sus hoteles.
A lo largo de estos 25 años, la compañía ha construido un modelo diferencial basado en no estandarizar los espacios, sino en adaptarlos a la identidad de cada ubicación, integrando patrimonio, cultura local y contemporaneidad. Esta manera de operar se refleja hoy en un portfolio de 41 hoteles en España, Portugal, Túnez y Grecia.
El aniversario no es solo una conmemoración, sino una declaración de continuidad: una forma de mirar, seleccionar y desarrollar cada proyecto hotelero que ha definido a Vincci Hoteles desde su origen y que sigue guiando su evolución.
«Ven. Sorpréndete. Descubre más de 40 hoteles de 4 y 5 estrellas donde cada experiencia es única. Abre los ojos. Asómate. Disfruta de las ubicaciones más privilegiadas. Mira. Toca. Siente un diseño y un estilo que se aprecian en cada detalle. Descansa. Relájate. Déjate cuidar por un servicio donde tú eres el centro. Sueña. Sonríe. Vive.
Estás en un Vincci»
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