Escarrer: Meliá nunca ha estado mejor preparada para lo que pueda venir

Gabriel Escarrer ha presentado ante los accionistas los compromisos de Meliá para el ejercicio en curso desde una posición que ha definido de prudencia, pero también de confianza en la capacidad del grupo para sostener su crecimiento. La compañía aspira a firmar un mínimo de 40 nuevos hoteles, con cerca de 8.400 habitaciones, y a abrir al menos 30 establecimientos que sumarán unas 3.500.

Con estas aperturas, Meliá prevé superar en el tercer trimestre del año los 400 hoteles operativos y las 100.000 habitaciones, un hito que refuerza el peso de su estrategia de expansión internacional. Su presidente ha situado este crecimiento dentro de una hoja de ruta que busca combinar volumen, calidad de los activos incorporados y flexibilidad financiera.

En el ámbito del negocio, el grupo se compromete a seguir liderando el crecimiento medio del RevPAR (ingresos por habitación disponible) en moneda constante entre las compañías hoteleras cotizadas. En rentabilidad, acelerará el proyecto Margen30, que gana relevancia en un contexto de previsibles incrementos de costes de materias primas y energía.

En resultados, Meliá se marca como objetivo superar el consenso de los analistas sobre el Ebitda (beneficio bruto de explotación) previsto para 2026, estimado en 565 millones de euros, siempre que se mantenga la tendencia actual de la demanda internacional. En balance, mantiene el compromiso de no incrementar el apalancamiento y conservar un ratio de deuda neta financiera sobre Ebitda inferior a 2,5 veces.

Una estrategia diseñada para resistir cambios de ciclo

Escarrer ha destacado en su intervención la resiliencia que ha atesorado Meliá en los últimos años; una capacidad que ha sido clave para capitalizar los “vientos de cola” de la demanda turística internacional, y será igualmente relevante ante un eventual cambio de ciclo.

El ejecutivo ha subrayado que la compañía “ha hecho sus deberes” y que se encuentra bien preparada para afrontar futuras coyunturas. Esa preparación se apoya en la hoja de ruta estratégica 2025-2027, que combina disciplina financiera, expansión selectiva, mejora de ingresos, reposicionamiento de producto, tecnología y talento.

Uno de los pilares señalados es la gestión de la deuda, con una reducción de su nivel de apalancamiento hasta un múltiplo inferior 2,2 veces el Ebitda, considerado por Escarrer como “óptimo” para ganar flexibilidad. Además, la operación de un préstamo sindicado de 800 millones de euros en mejores condiciones financieras permite a la compañía no afrontar vencimientos relevantes hasta 2030.

Activos, expansión y foco vacacional

Escarrer también ha incidido en el valor de los activos del grupo, calificados por analistas del mercado como “irreplicables”. Según ha detallado, su valoración a precios de mercado alcanzó los 5.285 millones de euros en 2024, incluyendo activos en propiedad y participaciones en joint ventures, más del doble de su valor en libros.

La expansión seguirá apoyándose principalmente en fórmulas asset-light como gestión, franquicia y alquiler. En el último año Meliá ha firmado 51 hoteles, con una mejora de la calidad de los nuevos contratos. El grupo sitúa el FeesPAR, o rendimiento de gestión por habitación, por encima de los 3.000 euros anuales.

La cadena continuará centrando su crecimiento en el denominado “eje vacacional”, que engloba Caribe, Mediterráneo, Oriente Medio, África y sudeste asiático, además de ciudades bleisure con demanda turística y de negocios.

Margen30, marcas premium y fidelización

La mejora de márgenes es otro eje de la resiliencia. Con el proyecto Margen30, Meliá aspira a mejorar su margen operativo subyacente en 200 puntos básicos este año. Para ello prevé apoyarse en eficiencia operativa, expansión cualitativa, economías de escala y aumento de ingresos.

Escarrer ha vinculado esa estrategia al refuerzo de las marcas premium y de lujo. En los últimos cuatro años la cadena ha invertido casi 1.000 millones de euros en expansión y reposicionamiento de producto. En 2025 la compañía ha desplegado su marca Paradisus by Meliá en Lanzarote, Gran Canaria, Fuerteventura, Cancún y Bali; impulsado ME by Meliá con hoteles en Lisboa, Malta, Marbella y Málaga; incorporado 10 establecimientos a The Meliá Collection, incluidos los seis MiM de Leo Messi; y sumado cuatro nuevos ZEL, la marca creada con Rafa Nadal.

El presidente también ha recalcado el papel de la distribución directa. Meliá Rewards supera ya los 19,5 millones de miembros, que realizaron más del 86% de las reservas del grupo en 2025; mientras su programa de suscripción premium Circle by Meliá incrementó sus ingresos un 27%, convirtiéndose en el tercer mayor generador de reservas de la compañía.

En conjunto, los canales propios representan el 50% de la venta centralizada total tras crecer un 7%, contribuyendo a optimizar ingresos y a reforzar la propuesta para hoteles en gestión, alquiler o franquicia.

Digitalización, talento y sostenibilidad

La digitalización es otra de las palancas apuntadas por Escarrer. En 2025 Meliá ha orientado su modelo tecnológico al negocio, con foco en eficiencia, rentabilidad, optimización inteligente de precios y revenue management. La compañía estima que la aplicación de inteligencia artificial ha permitido liberar más de 100.000 horas de trabajo transaccional y de back office.

En talento, el grupo emplea a más de 54.000 personas en 46 países. En el último año el 87,7% de las contrataciones fueron fijas; y las mujeres representaron el 47% de la plantilla y el 42,7% de las posiciones directivas. La cadena además colabora con 800 universidades y escuelas de turismo para favorecer la atracción de talento y el relevo generacional.

En sostenibilidad, Meliá ha revalidado su posición como hotelera más sostenible de Europa y tercera del mundo según el Sustainability Yearbook de Standard & Poor’s Global. Dentro de Travel For Good, el grupo ha impulsado la Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá en Punta Cana, que formará a más de 800 alumnos al año, y el proyecto Urdimbre, desarrollado con el Gobierno de Canarias para la inserción laboral de jóvenes inmigrantes extutelados, de los que 90 ya están trabajando en sus hoteles.